Svampsoppa med crème fraiche
HUVUDKOMPONENTER:
- Vatten
- Grädde
- Valfri lök
- Svamp
NU LAGAR VI!
Koka upp vatten och grädde i en gryta. Hacka lök och torkad/färsk svamp i bitar tillsammans med lök. Purjolök är jättegott, men även rödlök och gräslök. Häll i allt tillsammans med lite soja, svartpeppar i grytan. gör iordning en redning och häll i till önskad tjocklek. För det lilla extra går det hälla i lite vinbärsgelé och vaniljsocker, toppa med basilikablad och en smörgås vid sidan av!
MIDDAGEN ÄR SERVERAD!
skriven
Mums :)